共谋云南玛咖行业发展大计
不容忽略的是,玛咖在迅猛发展的同时,同样面临诸多问题。“科技投入不够,新技术新产品研发薄弱,产品加工严重滞后,产业链不够长,没有市场决定权,市场上销售最多的还是原材料。”成立云南玛咖协会的积极倡导者——野玛集团董事长张心礼说,整个玛咖产业链存在诸多问题。
云南省农科院相关专家表示,在种植和加工方面存在的主要问题是,一是全省玛咖种植缺乏统一区划,种植混乱,“丽江玛咖”和“香格里拉”玛咖品牌没有得到有效保护;二是玛咖种子、种苗混乱,种植纯度不高,且没有专门生产经营的种子种苗繁育基地,玛咖质量和产量难以保证,市场亟须引进选育推广的新品种,并实现种子种苗规范化、标准化生产;三是传统的种植技术较为落后,经济效益差;四是玛咖加工还停留在民间使用或切片等粗放模式,市面上缺乏精深加工的相关保健产品。
从整个行业来看,目前玛咖行业还处于起步阶段,全国范围内整个行业鱼龙混杂、乱象丛生。对玛咖功效名不副实的过分宣传、以次充好、乱打价格战等也让玛咖业更加混乱,用云南省农科院副研究员曾彪的话说:“玛咖被神化后,现在已经变得妖魔化了。”
云南省玛咖产业技术创新战略联盟通过与10余家省直科研单位合作,以云南玛咖产业技术创新战略联盟组织为项目组织单位,由联盟理事长单位云南省农业科学院药用植物研究所及联盟单位为承担主体,从玛咖的优良种源筛选及选育、种子种苗繁育技术、规范化种植和无害化种植技术、产品加工、玛咖检车技术及标准建立、功能性食品加工及玛咖产业信息服务平台建设等8个方面开展技术研究和产业开发,围绕新能源食品玛咖产业的提质增效。
发起成立云南玛咖协会最主要的目的是希望云南玛咖产业能够打破现有乱局,重塑云南高海拔种植区的品牌,规范市场价格,让云南玛咖产业进入一个健康有序的发展阶段。